主料:
羊排，
250克
辅料:
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜，
0.5个，
八角，
4个，
花椒，
15个蒙古族手扒羊肉的做法步骤
1.冷水加姜片煮羊排。水开后去除沫子，羊排沥水。
2.准备配料：葱段、姜片、蒜整瓣、八角、花椒
3.羊排、配料入高压锅。加水与食材齐平。加盐、生抽、料酒适量。选择高压锅的“肉类”开始煮。
4.制作酱汁：蒜蓉加入生抽、老抽适量。这个酱汁一定要准备，沾羊排超好吃。
5.高压锅停止后，捞出，开吃！
TAGS：
热菜 西北菜 羊排
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